Cómo hacer pastel de zanahoria 101


Cubra el fondo de los moldes para pasteles de su elección con papel pergamino, unte con mantequilla y luego espolvoree con harina sacando el exceso. Para esta receta tengo suficiente mezcla para dos cacerolas.

Obtenga todos los ingredientes secos, es decir: harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela, sal, jengibre y nuez moscada.

Batir dichos ingredientes secos y reservar.

Tritura los pistachos.

a esta consistencia.

Mide 1 taza de pistachos molidos.

Obtenga aproximadamente 1 1/4 libra de zanahorias ...

Pélalos ... y terminarás con alrededor de 1 libra.

Luego tritúrelos. También puede utilizar un procesador de alimentos.

Pero me gusta más la textura triturada.

Ahora está listo para comenzar a mezclar.

Empiece a batir la mantequilla, ablandada a temperatura ambiente.

y ambos azúcares.

Batidor,

y agregue los huevos uno a la vez.

Agrego una yema de huevo extra a los tres huevos para ablandar el pastel.

Luego extracto puro de vainilla,

zanahorias ralladas,

y la mezcla de harina que batiste antes.

Si ve que la harina comienza a volar por todas partes, reduzca la velocidad de batido hasta que sea estable, luego aumente nuevamente.

Finalmente añadir los pistachos premolidos y batir

a estos. Vierta en su molde para hornear preparado y hornee en horno precalentado a 350 F.

Hornee hasta que estén doradas durante unos 30 minutos. Compruébelo metiendo satay stick en el pastel y asegúrese de que salga limpio.

Si deja que el pastel se enfríe un poco durante unos 20 minutos,

será más fácil de sacar de la sartén.

Corta un trozo

Cubra con glaseado de queso crema, que puede encontrar en mi guía rápida para glaseado de queso crema fácil, ¡y disfrute!


Ver el vídeo: BIZCOCHO EXTRA ESPONJOSO CON 3 INGREDIENTES. RECETA FÁCIL. Quiero Cupcakes!


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