Cómo enlatar espárragos en escabeche en alto shaam ct express


Pase los frascos de conservas por el lavavajillas para limpiarlos.

Esterilice los frascos y las tapas a 212 ° F (100 ° C) en modo de vapor durante 10 minutos.

Machaca cada diente de ajo con la hoja de un cuchillo. Combine los condimentos en un tazón pequeño.

Coloque un diente y los condimentos divididos en el fondo de cada frasco esterilizado.

Corta y recorta los espárragos para que quepan en cada frasco. Asegúrese de empacar cada frasco con bastante fuerza.

Agregue vinagre, agua, sal y azúcar en una olla a fuego medio alto.

Deje hervir asegurándose de que la sal y el azúcar se hayan disuelto por completo.

Vierta líquido de decapado caliente sobre cada frasco asegurándose de llenar hasta el borde. Cubra bien.

Cargue los frascos en el combi y cocine al vapor a 190F (88C) durante 15 minutos.


Ver el vídeo: Espárrago de Navarra - Conservas Serrano.


Artículo Anterior

Cómo hacer chiles en vinagre / jalapeños en escabeche

Artículo Siguiente

Cómo hacer tu propia pasta de henna