Cómo hacer "fideos" de lasaña sin gluten


Corta la coliflor en trozos más pequeños.

Coloca en un procesador de alimentos.

Haz un arroz.

Verter en un bol y poner en el micro. Déjelo por 2 min. a pleno calor.

Revuelva y cocine otros 2 min. Si tienes paciencia, coloca el arroz de coliflor entre 2 toallas para sacar la mayor cantidad de líquido posible. Probé con toallas de cocina, pero el arroz se quedó pegado.

Revuelva de nuevo ...

... y agregue los huevos.

Sazone con sal y pimienta negra.

Aplanarlo sobre papel pergamino.

Trate de que se distribuya uniformemente.

Hornea en el horno a 200 C durante 15 min.

Deje enfriar y corte en tamaños preferidos. Úselo como fideos para lasaña.


Ver el vídeo: Deliciosa pasta sin Gluten!! Pasta para Celiacos. Recetas para Alérgicos y vegetarianos!!


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