Cómo utilizar una combi para rampas para latas


Después de cosechar las rampas, limpie a fondo

Recortar extremos

Cortar la parte superior y guardar para hacer pesto

Llevar la salmuera a hervir a fuego lento

Lavar frascos y tapas

Esterilice en horno combinado a 225F (107C) vapor durante 10 minutos.

Llenar frascos con bombillas de rampa

Atornille ligeramente en la parte superior

Precaliente el combi a vapor 190

Cocine al vapor en el horno combinado a 190F (88C) durante 90 minutos para cocinar las rampas hasta obtener una textura tierna y sellar los frascos.

Listo para usar o almacenar


Ver el vídeo: Rampa Tek


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